山梨の郷土料理“馬もつ”。 じっくり手間をかけ柔らかく炊き上げています。 ごぼうの風味が合わさり食欲をそそります。 酒の肴にはもちろん、ご飯にかけて丼ものにしても、 美味しくお召し上がりいただけます。 内容量:200g _ △割烹 立よしについて 創業65年、山梨県富士川町の老舗割烹旅館。 3代目 柳澤弘征が地元の素材を生かして作る郷土料理の数々。 現在、割烹も続けながら、保存技術の習得と設備投資を行いし、 山梨甲州鰍沢の伝統料理を真空パックにして全国のお客様にお届けします。
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